Baby Muffins de Banano
¿Buscas un desayuno práctico, saludable y delicioso? ¿Quieres enviarle a tu hijos en la lonchera que sea divertido, les guste y al mismo tiempo los alimente? O ¿buscas algo que llevar para comer entre comidas?
Estos muffins -o pastelitos- son una solución rápida, sencilla y deliciosa. ¡Con seguridad los comerás en estas y muchas más ocasiones!
Que disfrutes de esta receta y jamás olvides: Mejor real, que perfecto. 🙂
BABY MUFFINS DE BANANO
2016-04-18 14:28:46
Tiempo de Prep
5 min
Tiempo Cocción
15 min
Tiempo Total
20 min
Ingredientes
- - 2 bananos / cambures / plátanos enteros / Bananas / Guineo
- - 1 taza de avena en hojuelas
- - 2 huevos enteros (Opcional: 2 huevos de linaza. Revisar notas)
- - 1 pizca de sal
- - ½ cucharadita de polvo para hornear
- - ½ cucharadita de vainilla (opcional)
- - ½ cucharadita de canela en polvo (opcional)
- - ¼ de taza de agua
Instrucciones
- Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta que se integren.
- Verter la mezcla en el molde.
- Hornear a 200° hasta que estén firmes (Aproximadamente de 10 a 15 minutos dependiendo del horno)
- ¡Servir!
Notas
- • DIFICULTAD: Fácil
- • TIPO DE PLATO: Desayuno, snack, merienda, postre.
- • TIPO DE COCINA: Saludable
- • PORCIONES: 6
- - A esta mezcla también puedes incluirle coco rallado o nueces molidas.
- Si prefieres no utilizar huevo, puedes reemplazarlo con "huevo de linaza". Este lo obtienes remojando por 10-15 minutos una cucharada de linaza en agua, hasta que esta espese.
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