Barras Saludables de Granola y Proteína
Y, ¿por qué comprarlas en el supermercado, con conservantes, si las puedes preparar tú, naturales, con los ingredientes que te gustan y en menos de lo que crees?
Prueba. Hazlas. Prometo que te gustarán y que volverás a querer hacerlas.
- 1/2 taza de leche de soya (o la que prefieras)
- 4 cucharadas de esencia de vainilla
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 2 tazas de quinoa pops
- 1/2 taza de almendras tajadas
- 1/2 taza de arándanos secos (También puedes utilizar uvas pasas o las dos mezcladas)
- 1/2 nueces del nogal (o la que tengas en casa)
- 2 cucharadas de proteína de vainilla (opcional). Si utilizas esta, reduce a la mitad, la cantidad de esencia de vainilla que agregas a la mezcla.
- 1 huevo completo (Si prefieres no utilizar huevo, agrega una cucharada de linaza previamente remojada en agua por al menos 10 minutos).
- Pre calienta tu horno a 180°C.
- En una taza grande y honda, mezcla todos los ingredientes.
- Agrega la mezcla sobre una bandeja o recipiente largo y plano que puedas meter al horno, previamente engrasada con un poco de aceite de oliva o, protegido con un papel para hornear.
- Hornea.
- Deja enfriar.
- Corta en pedazos, ¡y listo!
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