Hamburguesa de Fríjol
Anoche estuve pensando qué hacer con el poco de fríjoles que me quedaron en la nevera y, como no megusta desperdiciar nada, decidí arriesgarme y experimentar con un par de ingredientes para lograr hacer...
Category: Cenas
Croquetas de Tofu al Horno
Si aún no eres fan del tofu y/o te quedaste sin ideas para prepararlo, estas croquetas de queso de soya no solo te salvarán tu plato, sino que dejarás deleitado a todos tus invitados....
Quinua con Pollo o Tofu y Vegetales
La Quinua, un cereal maravilloso que hasta los Incas utilizaban. Excelente fuente de calcio, magnesio, manganeso, fibra, Vitamina B y E; y una gran alternativa libre de gluten, utilizada para reemplazar el trigo por su...
Crema de ajonjolí o Tahine
Tahine, también conocido como Tahini, Tahina o Tahin, es una pasta de semillas de ajonjolí o sésamo que usualmente se utiliza como complemento para recetas famosas, a lo largo y ancho de Oriente Medio, como...
Hummus Light o Crema de Garbanzos Saludable
Maravillas que nos salvan desde las reuniones, hasta esos momentos de atacques de hambre y ansiedad. El Hummus, uno de los platos más famosos a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, del...
Día de la Madre: ¡31 recetas fáciles y saludables para sorprender a mamá!
Ya casi se llega el Día de la Madre. ¿Ya sabes cómo consentir a la tuya? Los regalos son una buena opción, pero ¿por qué no regalarle tu tiempo, cocinar algo para ella y...
Pad Thai con Pollo y Camarones – Tallarines estilo oriental
Alguna vez considerados exóticos, ahora bastante populares en todo el mundo, no solo por su exquisitez sino porque muchos de ellos son variados y muy nutritivos. ¿Difíciles de preparar? Falso. Acá te damos una...
Crema de Garbanzos Saludable
Sopita para el cuerpo, sopita para el corazón ??Crema de garbanzos (los cuales contienen hidratos de carbono de absorción lenta, vitaminas, minerales, proteína y fibra), ideal tanto para diabéticos, como para las que sencillamente...
Salmón Teriyaki con Pak Choi (bok choy) con ajonjolí
El salmón es uno de los platos favoritos de papá, pero siempre lo come de la misma manera, “A la plancha” y con algún acompañante. Así que para intentar consentirlo con lo que más...
Espárragos Ohitashi
¿Que el Ohitashi solo aplicaba para la espinaca? ¡Huh! Aquí nos pusimos a explorar y encontramos que hay otros vegetales, como los espárragos que también van muy bien, cocinados de esta manera. ¡Qué rico...
