Dulce de Uchuva o Aguaymanto

Hace un par de días, haciendo mercado de frutas y verduras, nos regalaron unas uchuvas (también conocidas como aguaymanto, uvilla, o ushun), que por error dejé olvidadas en un rincón. Hoy revisando la nevera noté que aún existían y además estaban a punto de descomponerse 🙁   Y como aquí no se bota nada, decidí hacer un postre muy sencillo con ellas, el cual me tomó solo 10 minutos y el uso de 3 ingredientes.

Así que si tienes quieres disfrutar de un dulce de Uchuvas, tienes un par de frutas en la nevera que están a punto de morir o sencillamente tienes un antojo de postre, esta es una solución rápida , saludable y deliciosa.

¡Cuéntame cómo te va!

Un abrazo,

ANI