Espárragos Ohitashi
¿Que el Ohitashi solo aplicaba para la espinaca? ¡Huh! Aquí nos pusimos a explorar y encontramos que hay otros vegetales, como los espárragos que también van muy bien, cocinados de esta manera. ¡Qué rico es poder variar de vegetales y al mismo tiempo, disfrutar de sabores exóticos y deliciosos!
¿Qué esperas? A regalarle nuevos sabores y nutrientes a tu cuerpo, y lo mejor, a desperar tus sentidos. Porque lo delicioso no tiene porque ser complejo, y porque todos podemos crear cosas exquisitas en casa.
¡Que lo disfrutes! <3
Espárragos Ohitashi
2017-03-30 21:32:57
Porciones 2
Tiempo de Prep
10 min
Tiempo Cocción
10 min
Tiempo Total
20 min
Ingredientes
- 1 ramo de espárragos (500g)
- 1/4 taza de Dashi
- 1 cuchara salsa de soya
- 1/4 cucharadita de stevia
- Katsuobushi (Bonito flakes /birutas de pescado)
Instrucciones
- Mezcla el Dashi, salsa de soya y stevia en una taza pequeña.
- Pon a hervir agua en una olla. Luego apaga el fuego y agrega los espárragos. Déjalos por aproximadamente 5 minutos o hasta que estén al dente.
- Escúrrelos y regrésalos a la olla. Agrega la sala y deja que se hidraten por aproximadamente 10 minutos.
- !Sirve y disfruta!
Mejor Real que Perfecto https://www.mejorrealqueperfecto.com/
