Información Taller Fermentados

De vuelta al futuro. En este taller aprenderás la forma como la humanidad ha conservado sus alimentos a través de la mayor parte de su historia.

La fermentación es una técnica de conservación de alimentos, que permite almacenarlos por largos periodos de tiempo. Incluso por períodos más largos que los que puedes tener en un refrigerador o en la nevera.

No solo se conservarán mejor los alimentos, sino que también abrirás una puerta a todo un mundo nuevo de sabores que deleitarán tu paladar. Las posibilidades son infinitas. Además aprenderás sobre probióticos, pues los alimentos fermentados son ricos en probióticos, los cuales a su vez aumentan su valor nutricional y el consumo de  los mismos representa grandes  beneficios para la salud, entre ellos la mejora de tu digestión, el aumento de niveles de energía  y vitalidad, además de imposibilitar el crecimiento de microorganismos patógenos en la flora intestinal.

 

¿CUÁNDO? A convenir. Duración  1 1/2 hrs.

¿DÓNDE? Presencial semi-personalizado – Online personalizado

¿QUÉ INCLUYE? Clase teórica y práctica