¿Qué tanto comer de cada cosa? – Proporciones del Plato
Existe mucha información sobre nutrición y alimentación en internet. Taaaaantas propuestas y tantas dietas, que la verdad para muchos, saber qué hacer y cómo alimentarse, es totalmente confuso.
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Hay muchos libros explicando las maravillas de tal o cual dieta, y el mensaje siempre parece ser el mismo: “¿Quieres bajar de peso? – Esta es la respuesta a tus plegarias. Baja de peso fácil y rápido con nuestra dieta. Los estudios la respaldan”
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En primer lugar: ¿Alguna vez has visto los estudios y las evidencias que dicen que respaldan lo que te están contando?. En segundo lugar: ¿Sabes que los estudios deben tener unos requisitos y toda una metodología, y que la información debe tener una coherencia que se mide con unos número específicos que determinan sí puedes hacer afirmaciones, asumir resultados, o determinar tendencias?
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Las cosas en realidad se pueden poner bastante confusas, y las personas parecen estar prestándole más atención a las cosas que se ponen de moda en redes sociales que al conocimiento de expertos en el tema.
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Por eso, te proponemos que simplifiques las cosas:
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1. Busca balancear tus comidas y ser moderado con las cantidades que tienes en tu plato.
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2. Evita lo que más puedas los alimentos procesados.
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3. Busca formas más naturales de preparar tus alimentos.
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4. Busca que la mitad de tu plato esté lleno de vegetales en cualquier forma: fríos o calientes. Y varíalos todo el tiempo.
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5. La cantidad de proteína que deberías consumir debe ser igual al tamaño de tu mano cerrada o tu puño.
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6. Los carbohidratos deberían tener un tamaño igual al de la proteína.
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Al final tu plato debería lucir más o menos como aparece en esta imagen que compartimos contigo. Los vegetales tienen una gran densidad nutricional, y su consumo abundante y frecuente te ayudan regular y a mantener un cuerpo saludable.
Recuerda que los vegetales NO tiene hora. Al desayuno, almuerzo, medias nueves, cena.. ¡A cualquier hora te sentarán bien!
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Y si tienes dudas, y quieres hacerlo correctamente, consulta con un buen especialista.
Y si quisieras entender un poco más sobre aquella tabla nutricional que todos los productos llevan pero no sabemos cómo interpretar, acá te contamos cómo puedes hacerlo. ¡Es mucho más fácil de lo que piensas! 🙂