Salsa Vegetariana para pasta
Para el que no come carne, para el día de “no carne” de la semana, para el vegetariano o el vegano….. Las delicias hechas vegetarianas. Porque, ¿quién dijo que si no tenía carne no...
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Crema de Chocolate para Untar (sin azúcar)
¿Para qué utilizar esas cremas para untar del mercado llenas de azúcares y conservantes cuando puedes hacer la tuya en casa sin que te cueste más y te tome mucho tiempo? La elección está...
¿Cómo preparar Leche de Soya y de Almendras?
Hasta hace un par de años, las leches vegetales eran un producto escondido y mal vendido, pero debido a diferentes razones, tanto medio ambientales como de salud de las personas, las ventas de estas...
Mantequilla de Maní Y CHOCOLATE
¿Mantequilla? Sí, y de esas que sí debes comer. Contiene grasas de “las buenas” (grasa monoinsaturada, saludable para el corazón). vitamina E (antioxidante) y B6 (fortalece tu sistema inmune), magnesio (fortalece tus huesos) y...
Pad Thai de Vegetales con Noodles de Fríjol
Pad tailandés o phad tailandés es un plato de fideos fritos arroz frito comúnmente se sirve como un alimento de la calle y en restaurantes locales casuales en Tailandia. De esas delicias orientales que...
Huevos revueltos (pericos) VEGETARIANOS con Tofu
Para los veganos, vegetarianos y también para los que sencillamente quieren variar; el tofu o queso de soya (soja), es una excelente alternativa para reemplazar la proteína animal. Es un alimento muy versátil, el...
Hamburguesa de Fríjol
Anoche estuve pensando qué hacer con el poco de fríjoles que me quedaron en la nevera y, como no megusta desperdiciar nada, decidí arriesgarme y experimentar con un par de ingredientes para lograr hacer...
¿Cuáles son las Proteínas Vegetales? – Lista de Alimentos
Vegetariano o vegano, la necesidad de buscar fuentes de proteína de origen vegetal es real, pero muchas veces caemos en la monotonía de consumir exactamente lo mismo. Por ello compartimos contigo una lista con...
Croquetas de Tofu al Horno
Si aún no eres fan del tofu y/o te quedaste sin ideas para prepararlo, estas croquetas de queso de soya no solo te salvarán tu plato, sino que dejarás deleitado a todos tus invitados....
Crema de ajonjolí o Tahine
Tahine, también conocido como Tahini, Tahina o Tahin, es una pasta de semillas de ajonjolí o sésamo que usualmente se utiliza como complemento para recetas famosas, a lo largo y ancho de Oriente Medio, como...
