Día de la Madre: ¡31 recetas fáciles y saludables para sorprender a mamá!
Ya casi se llega el Día de la Madre. ¿Ya sabes cómo consentir a la tuya? Los regalos son una buena opción, pero ¿por qué no regalarle tu tiempo, cocinar algo para ella y...
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Pad Thai con Pollo y Camarones – Tallarines estilo oriental
Alguna vez considerados exóticos, ahora bastante populares en todo el mundo, no solo por su exquisitez sino porque muchos de ellos son variados y muy nutritivos. ¿Difíciles de preparar? Falso. Acá te damos una...
Paletas de Chocolate Sin azúcar
De los mismos creadores de la Malteada de Chocolate Sin Azúcar, ¡llegan las paletas de chocolate!. Lo mejor de esto, es que seguimos disfrutando del mismo sabor de la maletada, pero en forma de...
Crema de Garbanzos Saludable
Sopita para el cuerpo, sopita para el corazón ??Crema de garbanzos (los cuales contienen hidratos de carbono de absorción lenta, vitaminas, minerales, proteína y fibra), ideal tanto para diabéticos, como para las que sencillamente...
Leche de Ajonjolí o Leche de Sésamo
Para los veganos, para los intolerantes a la la lactosa, para los que sencillamente quieren disfrutar de otros sabores, para los que buscan nutrirse mejor… La leche de sésamo o leche de ajonjolí es...
Espárragos Ohitashi
¿Que el Ohitashi solo aplicaba para la espinaca? ¡Huh! Aquí nos pusimos a explorar y encontramos que hay otros vegetales, como los espárragos que también van muy bien, cocinados de esta manera. ¡Qué rico...
Arroz con Leche (Con leche o bebida de almendras)
Delicias tradicionales que te transportan a la infancia: el arroz con leche de la abuela. Ese arrocito cremosito, dulcecito que te hacía agua la boca cuando se estaba preparando en la cocina. El mismo...
Ohitashi – Espinacas con Ajonjolí
Si tienes una mamá como la mía, que aparte de ser extra consentida, le cuesta bastante comer vegetales, seguro también eres de las que eres de las que explora en al cocina para buscar...
Dulce de Uchuva o Aguaymanto
Hace un par de días, haciendo mercado de frutas y verduras, nos regalaron unas uchuvas (también conocidas como aguaymanto, uvilla, o ushun), que por error dejé olvidadas en un rincón. Hoy revisando la nevera noté...
Crepes de Chocolate sin azúcar
¿Crepes? sí. ¿Y sin azúcar? sí, sí, sí. Porque el postre no tiene porqué ser todo un secreto o esa sensación de felicidad y remordimiento de consciencia al final de la cena. ¿Qué esperas?...
