Chips de Kale o Col Risada
Preparar una merienda diferente, saludable y deliciosa, no tiene por qué tomar mil años.
Además, para aquellos, amantes de las cosas crocantes o a los que les parece difícil dejar las papás de paquete o similares, esté Kale al horno es un excelente sustituto; ¡sabe increíble!
Acá les dejo los pasos, que son muy sencillos:
1. Selecciona las hojas de Kale que utilizarás.
2. Con unas tijeras, córtale las ramas más gruesas a cada hoja.
Es decir, estas:
3. Corta las hojas con las tijeras. Que el tamaño de cada pedazo sea similar al de una papá de paquete.
4. Lávalas y escúrrelas.
5. Agrega sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva.
La paprika y el ajo en polvo también son una buena opción.
6. Mezcla todos los ingredientes con tus manos.
7. Ubica las hojas en la bandeja que irá al horno. Procura que las hojas queden separadas, las unas de las otras.
8. Ingresa al horno, a 170oC por 12 minutos. Revisa a los 8 mins por si tal vez se tuesten antes de lo planeado.
9. Sácalas del horno y dejalas enfriar.
10. ¡ A servir y a comer!
