Category: Almuerzos
Bolitas de Quinua y Atún
¿Te encanta cocinar con quinua o quieres aprender? ¿Ya te aburriste de la misma receta de siempre? ¿Buscas un sustituto de la carne roja sin sacrificar comidas deliciosas? Aprender a cocinar con quinua es...
Tofu Crocante con Salsa de Ajonjolí Picante
Para esos días en donde quieres algo diferente, con un toque asiático y que tenga la cantidad correcta de dulce, salado -y hasta picante, aunque este último es opcional; esta receta es perfecta para...
Ensalada de Sunomono – Ensalada de Pepino
¿Quién dijo que el Pepino Cohombro es aburrido? ¿Y que solo va con limón y vinagre? Este vegetal puede llegar a tener poco sabor pero con un par de ajuste puede llegar a saber...
Ensalada rápida y fácil de Noodles de Zanahoria y Garbanzo
Una ensalada refrescante, llena de texturas y colores. ¡Disfruta del crujido de las zanahorias crudas en su textura original y utiliza esta ensalada de Zanahoria y Garbanzo como un almuerzo o cena ligera, acompañado de...
Ramen en 15 minutos
El RAMEN, es un plato asiático muy popular, originalmente creado en Japón, aunque algunas fuentes dicen que fue en China. Lo maravilloso de este plato es que, además de ser exquisito, es fácil de...
Pad Thai de Vegetales con Noodles de Fríjol
Pad tailandés o phad tailandés es un plato de fideos fritos arroz frito comúnmente se sirve como un alimento de la calle y en restaurantes locales casuales en Tailandia. De esas delicias orientales que...
Hamburguesa de Fríjol
Anoche estuve pensando qué hacer con el poco de fríjoles que me quedaron en la nevera y, como no megusta desperdiciar nada, decidí arriesgarme y experimentar con un par de ingredientes para lograr hacer...
Croquetas de Tofu al Horno
Si aún no eres fan del tofu y/o te quedaste sin ideas para prepararlo, estas croquetas de queso de soya no solo te salvarán tu plato, sino que dejarás deleitado a todos tus invitados....
Quinua con Pollo o Tofu y Vegetales
La Quinua, un cereal maravilloso que hasta los Incas utilizaban. Excelente fuente de calcio, magnesio, manganeso, fibra, Vitamina B y E; y una gran alternativa libre de gluten, utilizada para reemplazar el trigo por su...
