Día de la Madre: ¡31 recetas fáciles y saludables para sorprender a mamá!
Ya casi se llega el Día de la Madre. ¿Ya sabes cómo consentir a la tuya? Los regalos son una buena opción, pero ¿por qué no regalarle tu tiempo, cocinar algo para ella y...
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Pad Thai con Pollo y Camarones – Tallarines estilo oriental
Alguna vez considerados exóticos, ahora bastante populares en todo el mundo, no solo por su exquisitez sino porque muchos de ellos son variados y muy nutritivos. ¿Difíciles de preparar? Falso. Acá te damos una...
Salmón Teriyaki con Pak Choi (bok choy) con ajonjolí
El salmón es uno de los platos favoritos de papá, pero siempre lo come de la misma manera, “A la plancha” y con algún acompañante. Así que para intentar consentirlo con lo que más...
Espárragos Ohitashi
¿Que el Ohitashi solo aplicaba para la espinaca? ¡Huh! Aquí nos pusimos a explorar y encontramos que hay otros vegetales, como los espárragos que también van muy bien, cocinados de esta manera. ¡Qué rico...
Tekka Don – Atún marinado (Plato Japonés)
Tekka Don es sencillamente una combinación de arroz con atún (Sashimi) marinado con el original sabor oriental. Es una plato muy sencillo de preparar. El color rojo del atún le da viveza al plato...
Ohitashi – Espinacas con Ajonjolí
Si tienes una mamá como la mía, que aparte de ser extra consentida, le cuesta bastante comer vegetales, seguro también eres de las que eres de las que explora en al cocina para buscar...
Berenjenas Koreanas – Gaji-Namul
La berenjena, uno de esos alimentos que hallaba en el supermercado pero jamás compraba porque pensaba que era difícil de preparar. Me parecía amarga y dura. Tampoco lograba “desangrarla” correctamente. Algunos decían que les causaba...
Bok Choy Salteado
Más allá de tener un exquisito sabor, el Bok Choy (o también conocido como acelga Pack Choi) es un un vegetal poderoso. Entre una gran lista larga de atributos, este contiene vitaminas A, C, K,...
Donburi (Versión camarones al estilo japonés + arroz + huevo) ¡En 15 minutos!
Esta receta tradicional japonesa es sencillamente deliciosa. No se necesita ser un chef asiático para prepararla, solamente se necesita tener los ingredientes y 15 minutos para cocinar. Además de ser un plato exquisito, siendo...
