Pincho de pescado (Brochetas)
Hoy con un poco de pereza y solo unos minutos para cocinar, decidí cortar un par de ingredientes y ponerlos a asar… ¡y quedó increíble! Esto es a lo que llamo practicidad y deleite...
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Mermelada de Frutos Rojos con Chía (sin azúcar)
Mermelada sola, mermelada con queso, con yogur griego, con granola, mermelada con galletas, con tortas, con calados, con avena… ¡con todo! Por eso es que decidí hacer mermelada en casa a mi gusto, con...
¿Cómo hacer lentejas? – Lentejas caseras
Hoy quisimos almorzar sin carnes y decidimos volver a nuestra raíces y preparar unas deliciosa lentejas, acompañadas de arroz integral y vegetales frescos, sin papás y con varias especias deliciosas que le dan un...
Ensalada de Espinaca con Manzanas
Maravillosos los días en los que “no tenemos tanto tiempo” para cocinar y se nos ocurre solucionar nuestra ensalada con opciones tan prácticas como estas. Además de ser fáciles, no toman ni 3 minutos...
Crema de Tomate Natural
¿Tienes solo 20 minutos y quieres algo delicioso y saludable para el frío, como merienda, como cena, como entrada para complementar tu almuerzo? No lo pienses más y atrévete a probar esa exquisita Crema...
Tostadas Francesas o Torrijas (Versión Light y Versión Vegana)
Comenzar el día consintiendo el paladar es algo vital. No se a ti, pero si mi desayuno no se ve provocativo y es sabroso, el resto del día no es lo mismo. El secreto...
Alitas BBQ / Muslitos BBQ Saludables
Si amas las alitas como yo, y sientes que los restaurantes en los que las encuentras son deliciosas pero grasosas y muchas veces hasta le sientan un poco mal o pesado a tu estómago,...
Cómo hacer Leche o bebida de Almendras (Hecha en casa)
¿Por qué comprar la leche si podemos hacerla en casa? ¿Y que no tenga conservantes, ni aditivos, ni gluten, ni lactosa (para los alérgicos o ´intolerantes´), ni colesterol, ni nombres raros que a veces no...
Fettuccine Pasta con Camarones, Espinaca y Tomate
Preparar una pasta y que sepa delicioso, es fácil. Pero prepararla sin que tenga toneladas de grasa y que además realmente sea nutritiva, ya es otra cosa. No es difícil pero tampoco es taaaan común....
Cómo preparar Leche o bebida de Soya (Hecha en casa)
¿Por qué comprar la leche si podemos hacerla en casa? ¿Y que no contenga preservantes ni nombres raros que a veces no sabemos ni qué son? Pareciera que es una ciencia, pero esto es...
