Cómo preparar Leche o bebida de Soya (Hecha en casa)
¿Por qué comprar la leche si podemos hacerla en casa? ¿Y que no contenga preservantes ni nombres raros que a veces no sabemos ni qué son? Pareciera que es una ciencia, pero esto es...
Category: Desayunos
Huevos con Tocineta de Soya (Al horno)
Es cierto que el tocino o tocineta hace de muchas recetas algo más sabroso. Claro, sin exceder su consumo. Y aunque nosotros apreciamos su sabor, preferimos en casa utilizar la tocineta de soya que...
Huevos con Aguacate
Una de las cosas que más me gusta del huevo es que es abolsutamente versátil. Lo puedes utilizar al desayuno, como entrada, con las ensaladas, como pasabocas…. Esta es una una solución sencilla, deliciosa...
Torta o Muffins de Avena y Frutos Rojos
Desde siempre he sido amante de la avena, pero desde que empecé a cuidar más mi alimentación para poder entregarle a mi cuerpo lo mejor, la avena se convirtió en mi aliada número uno....
Muffins Fit de Chocolate y Harina de Almendras
Oh, my God! Esto es una de las mejores cosas que han salido de mi cocina. Ser amante del chocolate y comprender que no todos los chocolates son tan buenos para tu salud NO...
Muffins de Té Matcha y Proteína
Muffins para saciar tu apetito de manera saludable y, también muffins para despertarte en las mañanas y dejarte activo. Sí, esta preparación es una mezcla de antioxidantes que ayudan a fortalecer tu sistema inmunológico,...
Avena en Hojuelas con Té Matcha
La avena en hojuelas, uno de mis carbohidratos favoritos, bajo en Calorías (entre 130 y 150), de lenta digestión -lo cual me permite tener energía por más tiempo y controlar mi ansiedad y ganas...
Deditos de queso crocanticos con Miel
Esta receta la vi hace unos días y lucía increíble, así que decidí hacer mi propia versión, para que aparte de deliciosa, fuese un poco más saludable. Una excelente alternativa como snack, merienda o...
Omelette con pasta de tomate, vegetales y queso de almendras
Huevos, huevos, huevos…. Uno de los desayunos favoritos-o al menos más comunes- en latinoamérica. Pero, ¿que sean favoritos significa que tengan que ser siempre iguales? No. Amo cocinar, pero sobretodo, amo los desayunos… porque...
Panecook de huevos “fritos”
¿Quién iba a creer que un día cualquiera, en vez de utilizar “mi mogollita integral” para remojar la yema del huevo, iba a definir hacerle un hueco y convertirla en un mini panecook? ¡Ah,...
