Sopa Oriental de Vegetales y Tofu
Una manera maravillosa de comer vegetales es esta. La combinación de ciertos ingredientes le dan un sabor delicioso a la sopa, que no solamente te transporta a otros lugares del mundo, sino que te...
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Ensalada de Atún en 8 minutos
Fácil y, lo más importante, preparada con amor. Si solo tiene un par de minutos para preparar su almuerzo, está es una excelente alternativa. ¡Y adió a las excusas de no tener tiempo y...
Ensalada de Plátano Maduro
Entre gustos, no hay disgustos. Pero debo confesar que, a título personal, soy poco amiga de las salsas y aderezos, pues la mayoría son altos en grasas y azúcares y poco nutritivas. Aclaro, la mayoría,...
Omelette con pasta de tomate, vegetales y queso de almendras
Huevos, huevos, huevos…. Uno de los desayunos favoritos-o al menos más comunes- en latinoamérica. Pero, ¿que sean favoritos significa que tengan que ser siempre iguales? No. Amo cocinar, pero sobretodo, amo los desayunos… porque...
Puré de Plátano Maduro
El plátano: uno de los frutos más perfectos que nos brinda la naturaleza. Además de ser delicioso en todas sus presentaciones, es mi endulzante número uno y además su valor nutricional es bastante amplio....
Tofu con Jengibre (Hiyayakko) – Receta de tofu frío
A muchos no les gusta el tofu, acá en casa creemos que es sencillamente porque no lo preparan de la manera correcta, pues si se consume tal cual sale del empaque, puede llegar a...
Camarones con Limón y Noodles de Zanahoria y Zuccini
Esta es una de mis recetas favoritas en cuanto a comida de mar. La primera vez que la preparé, no podía creer que todos esos ingredientes juntos iban saber tan delicioso y diferente. Adicional...
Camarones Teriyaki con Piña y Pimentones
Hoy quería algo diferente, pero como en la mayoría de las ocasiones, rápido. Que no me toque lavar muchos platos, que no me tome mucho tiempo prepararlo PEEEERO que sea saludable, delicioso y sobretodo...
Ensalada de Quinua Roja
Si no sabes cómo pringar la cebolla para quitarle el sabor picante, haz clic en nuestro artículo Cómo Pringar o Amortiguar una Cebolla para quitarle el sabor picante y usarla cruda
Rollitos de Salmón Ahumado con Brócoli al horno
¿Buscando algo práctico, delicioso, saludable y que luzca bonito en la mesa para tus invitados? ¿Aburrido de “picar” lo mismo de siempre? Estos rollitos de brócoli y salmón son la sensación. Apuesto que a...
